唐落脸上的笑容僵住，“为什么？”

“连着吃了这么久，腻了。”

范理换了个坐姿说道，“而且你那包子手艺，火候和馅料基本定型了，再想往上走，靠的是成千上万次揉面的肌肉记忆。这东西急不来，得自己慢慢悟。”

听到这话，唐落有些泄气道，“那我总不能原地踏步吧？”

范理放下手机，站起身伸了个懒腰，“行了，别垂头丧气的。今天换个口味，教你个简单的。”

唐落原本暗淡的眼神瞬间爆发出光芒，“简单的？有多简单？！”

“有手就行。”

范理靠在椅子上，随口说道，“今天教你做辣椒炒肉拌面。”

“真的？”唐落声音瞬间提高了。

“少废话。”

范理踢了踢他的凳子腿没好气道，“去把食材拿过来。”

唐落猛点着脑袋。

不一会，一块上好的黑猪五花肉，一把翠绿的螺丝椒，几瓣大蒜和一碗豆豉被摆在案板上。旁边还有一把刚压好的手工面条。

范理走过去，站定。

“第一步，切肉。”

范理指着案板说道，“五花肉切薄片，薄厚要均匀，太厚了煸不出猪油，太薄了一入锅就干瘪。”

唐落立刻拿起菜刀小心翼翼的开始切了起来。跟着范理打杂这么久，基本功倒是练出来一点。很快，五花肉变成了一堆红白相间的肉片。

“螺丝椒去蒂，拍蒜。”

唐落照做。

“热锅。”范理继续指挥道。

唐落打开燃气灶。

范理在一旁口头指挥，“倒少许底油，润锅就行，别放太多，五花肉下锅。”

唐落把肉片倒进锅里。

“呲啦！”

水汽蒸发，油脂迅速渗出。

“大火煸炒。”

范理盯着锅里的变化，“不要停。要把五花肉多余的油脂全逼出来，等肉片表皮微微发焦，猪油的香味才算彻底出来。”

唐落快速挥动锅铲，几分钟后，锅底汪着一层清亮的油脂，肉片边缘卷起，呈现出诱人的金黄色。

（本章未完，请点击下一页继续阅读）b最新网址：b，甚至连下锅的先后顺序都是在范理的眼皮子底下进行的，可怎么做出来的味道就差了那么一点点呢？

“范哥……”

唐落弱弱地开口问道，“这火候，真的差一秒都不行吗？”

范理认真解释道，“做菜跟打游戏一样，差一个平a，就是丝血反杀和被反杀的区别。”

唐落点点头。

范理拍了拍唐落的肩膀，语重心长地说道，“行了，慢慢练吧。这种事急不来。再去炒两份，我和舒书当晚饭对付了。”

第二锅出炉，舒书端着碗在旁边吃得津津有味。

“唐落，你做的也很好吃呀！”

舒书笑着夸赞道，“比我以前在外面吃的好吃多了。”

唐落叹了口气，扒拉着自己碗里的面条，“舒书，你不用安慰我。范哥那是天花板，我连地下室都没混出去呢。”

晚上八点，收拾完毕。

舒书换下工作服，和两人打了个招呼，欢快地回了宿舍。

范理也脱下围裙，溜达回天玺小区。

一夜无话。

次日上午。

招行天玺支行。

宽敞的营业大厅内，几名穿着制服的年轻女柜员正在整理开业伴手礼，红色的塑料盆，保温杯和几桶大豆油堆在墙角。

门外的立柱上挂着红绸带，地上铺着红地毯。

“小陈，你说咱们周行是不是受什么刺激了？”

一个短发女柜员小声嘀咕道，“别家支行开业，都是恨不得早上八点就剪彩放炮，图个朝气蓬勃。咱们倒好，硬生生拖到下午，这大中午的，谁有病跑来办业务？”

叫小陈的女孩一边擦桌子一边叹气道，“谁知道呢，领导的心思你别猜。估计是下午请了舞狮队，时间错不开吧。”

正说着，周行长端着一个硕大的保温杯从行长室走了出来。

周行长看着两个满脸疑惑的下属，高深莫测地笑了笑。

“你们俩啊，还是太年轻。这条街，准确地说，是天玺小区这边的财神爷，只有等到下午，那帮有钱人才会过来。”

小陈和小丽面面相觑，半懂不懂地点了点头。